Pissa utan Z.

I kväll bestämde mamma och jag oss för att laga något nytt till middag, det blev en bland pissa. Vill gärna dela med mig av receptet med då Z i gemer inte är en läsbar bokstav i det teckensnitt jag valt, så får den skrivas med S.

Vi började med att slå ihop en deg som vi hittade på internet.

Pissadeg:

50g jäst

3dl vatten

1tsk salt

½dl olja

ca 7dl mjöl

Rör i jästen i vattnet och tillsätt oljan och saltet. Häll i lite mjöl i taget till en jämn deg, låt den vila i 30 min.

Dela i små pissor eller gör en långpannepissa.

Lägg på "pålägg" och grädda tills pissan får färg.

Vi hade skinka, salami, oliver soltorkade tomater på våran. Mixa "pålägg" efter smak, en bit till var familjemedlem. Istället för ketchup eller tomatsås lade vi på färska tomater innan osten, det blev succé!